Saldais un ceptais

Salāti, kuru sastāvdaļas katrs var pieskaņot savai gaumei, jo te nav pareizi vai nepareizi. Vienīgais ieteikums ir kaut kas svaigs un kraukšķīgs, jo tas lieliski sader ar cepta siera specifiski gardo konsistenci!

3–4 nelieli, tvirti lauku gurķīši saišķītis zaļumu pēc ieskatiem (man šoreiz kinza un pētersīļi)

pēc patikas – saujiņa rukolas, kressalātu vai ledussalātu nelielos gabaliņos

1. Gurķīšus nomizo (var arī nemizot, ja patīk), sagriež sīkos gabaliņos. Zaļumus sīki sakapā. Ķirštomātiņus sagriež četrās daļās vai sīkāk, ja lielāki. Sīpolu sasmalcina.